Sebelumnya...sori banget ya, buat temen2 yang tidak mengkonsumsi daging B2 ini..hehe..
nasi babi guling ini termasuk salah satu makanan khas di Bali.. rasanya cukup enak dan spicy...pertama kali aku makan nasi babi guling ini di Andi Jaya, waktu otw balik dari bedugul..itu lokasinya tepat disebelah kiri arah pulang, dan letaknya di pinggir jalan, makan di ANdi Jaya ini khasnya nasi yg dipake itu dari beras merah, jadi bagus untuk menetralkan daging yg uda kita konsumsi(karena kandungan beras merah paling sedikit karbohidratnya). trus, waktu mesen makannya, dalam satu piring itu, uda ada nasi,kulit yg crispy sekali, lemak,daging,sedikit sayuran ubi yg dicincang dikasi bumbu khas bali dan sop. RAsanya.. MAK NYUS...hehe..pedas dan hangat..hehe.. harga seporsi gak mahal kok..sekitaran 8.000 - 10.000/porsi. Nah, nasi ini dikenal juga dengan yg namanya Nasi Lawar, jadi buat temen-temen yg beli makanan yg judulnya nasi lawar,sebaiknya tanya dl..dagingnya terbuat dari apa..karena nasi lawar itu ada berbagai jenis, dari babi,ikan,sapi,ayam.. trus biasanya nasi lawar/babi guling ini ada darah yg digoreng dan dimakan seperti kerupuk, dan rasanya enak..sedikit amis aja.. :) warnanya hitam klo digoreng..
aku coba masukin bbrp foto babi guling..hehe.. :) dan juga..babi guling bisa dijumpain bebas dan dimana-mana di bali.. banyak yg jual.. :) tidak hanya di andi jaya
at least, selamat mencoba buat yg diHALAL kan..
Salam bali
No comments:
Post a Comment